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708 台南市安平區永華路二段742號
「樂饗天然,新鮮作煮」短短八個字,即充分體現【樂煮】的精隨。我們相信天然及新鮮所創造的美味是最高境界,用天然食材熬煮數小時的高湯,搭配嚴選的新鮮食材,讓一碗看似平實的鍋燒麵,每一口滋味都如此不平凡!
位於台南安平經營一年多的【樂煮】,是一個台南囝仔所創立的品牌。他旅居國外十幾年的歲月裡,每當嚐到道地台灣美食,熟悉感帶來的感動難以言喻。雖然台灣美食揚名海外,但在異鄉想嚐到充滿回憶的家鄉美食「鍋燒麵」卻是宛如奢求!因緣際會下,開始投入了鍋燒麵的推廣,【樂煮】因此誕生了。
《經典鍋燒》炸魚、炸蝦搭配鮮熬高湯,傳統美味經典呈現~所謂「經典」就是怎麼吃也吃不膩,一吃就念念不忘的好滋味,正是其魅力所在!《韓式鍋燒》精選泡菜湯底,香味四溢,酸酸的滋味更顯濃濃韓風!道地美食與異國風味的火花有多精彩~味蕾最知道!《海鮮鍋燒》小卷、魚片、蚵仔、蝦、蛤仔…精選海鮮,鮮味十足,彷彿聽見大海的聲音!
湯頭真材實料,用天然食材熬煮數小時,每種口味的配料都不同,每一種都是新鮮搭配經典的至上美味!對天然與新鮮的要求、推廣經典美味的理念,及透過美食將快樂帶給大家的堅持,種種一切都在實現著【樂煮】一名的含義!