元長古早味鴨肉焿-嘉義店


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電話
0916-930-979
地址
600 嘉義市東區大業街69號
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傳承至古早味的好手藝，一吃就能夠讓人有憶起童年的感覺!

延續來自祖父的好手藝，讓嘉義人也能吃到雲林鴨肉焿的好味道，採用蒜頭、洋蔥、青蔥爆香後炒出香氣，在加入些許的醬油增添香氣，再加上新鮮筍絲的甜味，讓整個鴨肉焿的滋味更加豐富多層次，加上一點醋、一點胡椒、一點香菜，味道會更棒喔!新鮮的鴨肉，肉質軟嫩，完全沒有腥味，厚實的鴨肉吸附滿滿的湯汁，讓味道更加吸引人，味道雖然濃郁卻不油膩，清爽的口感，在炎熱