嘉鄉羊鵝肉


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電話
05-226-4493
地址
621 嘉義縣民雄鄉文化路28號之4
網站
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位於嘉義民雄的『嘉鄉羊鵝肉』，在地開業二十多年，以賣羊肉爐、鹽水鵝肉起家，然而為了與市場做區隔也為了給老饕帶來驚喜，不斷研發新菜色，像是『煙燻茶鵝』，就是其中的代表作，選用母鵝作為主要食材，以蔗糖和茶葉煙燻，外皮淺淺的咖啡色，那就是經過時間的累積，聞起來有種淡淡的茶葉清香，肉質富含水分，咬起來鮮嫩多汁，除了在地居民的大力推薦，還有觀光客來朝聖呢!再來為您介紹嘉鄉的另一個主角，羊肉，選用台灣本地羊，