楊子萱招牌愛玉

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老花蓮人的記憶，戲院繁華的時期，天祥戲院是當時最熱鬧的一角【楊子萱】就是從這開始的。

花錢拜師學藝求得的豆花製作功夫，好像總是少一味，當時老闆娘下定決心求人不如求己，努力自行研究食材其中的奧妙，從熬煮糖水的火候、時間，從豆類的挑選一步步自我摸索，成就了現在的【楊子萱】所有品項皆是店內一手製作。

光是豆花冬天和夏天的口感就區分不同的製作方式，冬天限定的薑湯就算坊間大部分都是用薑粉求快【楊