一品純醬油

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花蓮手工純釀「一品醇」醬油，承襲臺北原「東園」醬油之傳統工法，原本是叔叔經營的公司，因時代變遷，將七十多年的傳統技術傳承給花蓮的「一品醇」醬油，遵循古法日曝365天，原豆釀造以保持風味，口味一脈相承，濃郁甘醇。

古法純釀醬油屬自然發酵，做工繁複且緩慢，所以成本較高，一食用便會發現與其他牌醬油不同～許多小吃店為了堅持一定的品質，指名要「東園」醬油，在地方上有著多年的名氣，而「一品醇」醬油通

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