九鼎鐵板燒

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九鼎鐵板燒｜中山無菜單鐵板料理，大直鐵板餐酒館，捷運劍南路站法式餐酒館

在2020年初，一位建築業傳奇人物集合了七位來自不同背景，個性極其不同，各有所長的年輕人一同接下了創立於2011年的「九鼎鐵板燒」，即便各自經歷有所不同，面臨著不同挑戰，我們卻共同懷抱著突破餐飲框架的夢想，以波爾多CAFA侍酒師精選的當季美酒為出發，微醺放鬆的環境，有別於傳統鐵板燒嚴肅拘謹的氛圍，由知名五星級飯店前主廚團