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電話
07-6883-663
地址
844 高雄市六龜區荖濃里裕濃路81巷14之7號
六龜富山農牧場-香檳鳥位於高雄市六龜區 服務項目/觀光農場 養生食品 香檳鳥 養生燉品
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人與環境,永遠脫離不了共榮共存、互相依存的關係。在荖濃溪畔創立富山農牧場,農場主人薛峻鴻先生始終堅持要做天然的商品給消費者,在佔地約3800 坪的空間中經營出一個具有自己風格的農牧產業。
富山農牧場於八十四年成立精緻有機農場,地址位於六龜鄉荖濃村,總面約為一千九百七十一坪,飼養繁殖法國香檳鳥,經營農牧場近廿年之久,本場引進繁殖之香檳鳥係由法國鶉、加拿大魁北克鶉、南美洲鶉五種不同品系經多年試驗雜交改良後所得之穩定新品系,平均屠體達200公克以上,較一般原生種平均120公克高出甚多,鶉鳥肉質細膩,在歐美原本即是高級之料理食材,香檳鳥經本場不斷改良後,肉質較原產種更為細膩,且完全無腥味,不同於一般蛋用鵪鶉,其肉質極具彈性又無過度熟化之纖維,極適合各式料理,如同香檳般入口即化口感珍貴性非一般禽肉可比故命名香檳鳥。
六龜富山農牧場-香檳鳥