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Moin在北德、丹麥及荷蘭部分地區為一種常見的招呼用語，如同英文的Hello、Goodbye，【莫因咖啡】便是希望能夠成為大家生活的一部分，讓忙碌的日常能用一杯咖啡、一份甜點的時間，獲得溫暖的美好時刻！咖啡、甜點與美好生活，就是【莫因咖啡】的使命。

位於高雄市前鎮區的【莫因咖啡】成立約一年，現在已是當地朋友下午茶的好夥伴喔！奧式風格的裝潢，讓人感到輕鬆愜意，無論是與姊妹好友一起聊天，或是下班、假