鹿寮坑驛棧美食餐廳

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店家介紹

「鹿寮坑驛棧」成立於2005年,前身為舊茶廠,已有百年歷史的建物,仍保存完整,由於這些年來鹿寮坑觀光產業興起,茶廠主人和附近居民於是聯手將閒置的工廠空間改建成茶館餐廳,希望能賦與茶廠全新的生命力,再現往日風情。

驛棧是由一群熱情的客家人一同組織而成,將驛棧打造成鹿寮坑居民農產品、手工製品及客家餐點的聚集地,目的在於讓來鹿寮坑遊玩的旅客,能有個地方休息並感受濃厚的客家風情,且本店皆有提供道地的客家風味料理,如同客家人一樣樸實平凡,卻又令人難忘,像是客家家常料理「薑絲炒大腸」因為有醋酸,提醒了大腸的脂香;因為有薑,大腸革除了腥膻;也因為有大腸,那瘋狂的酸遂值得回味,這就是「薑絲炒大腸」的魅力,另外有道地的炒粄條、梅干扣肉、客家小炒,香而不膩,風味特別,是「鹿寮坑驛棧」最大的特色。

訂位專線:電話 (03)593-6677,星期一營業半天,遇國定假日照常營業

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食記-芎林鹿寮坑驛棧 @ ~安可姐妹花~ :: 痞客邦 PIXNET ::

話說這一天爸比興高采烈的告訴我:「鹿寮坑今天有客家情人節..應該不錯玩!!」 感覺客家情人節應該會有很多有趣的情侶遊戲可以看.... 現場應該也會有很多的攤販可以逛.... 唉..

鹿寮坑驛棧@新竹縣 - iPeen愛評網商家情報

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