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一段探索古茶樹的旅程，映入眼簾的是生機盎然的叢林森林。
就像茶經裡面所描述地：「茶者，南方之佳木也，一尺兩尺迺至數十尺。」
走進這樣的一片茶之森，腳上是踩著肥沃鬆軟土壤，仰首不是熾熱的太陽而是從樹叢頂梢閃落下的繽紛光彩，聽著三不五十傳來山羌的鳴聲，手機訊號依舊是這樣斷斷續續低，只能跟著前方大哥的身影繼續邁步向前，直到那株是三五人才能環抱的那株茶樹。
在大地之母孕育下的茶樹，原來是這麼地高大、茁壯。
「那片茶林，是老樹茶，是大樹茶，是野生茶！」
雖然葉子有蟲咬過的痕跡、枝幹是藤類植物的支撐地、盤根錯節旁是掉落的種子在長出的幼苗，在這樣的環境中，默默的感受這樣的脈動，真要多謝大自然洗禮的美好。
向森林看齊，順著自然的腳步、生態循環的觀念來培育一片環境，有蟲鳴、鳥叫、螞蟻、蜜蜂；有山羌、蠑螈、蚯蚓、蟋蟀，才是對茶樹最好的管理方式。
何必農藥、何必催生，
在茶葉深耕幾十年的有機茶人陳冠正師傅：
「自然的生態、無為的環境，才能充分表現植物本身特性與堅強生命力 ，找出自我的出路。」
